Heerlijk smeuïge blondies, vol van smaak. Voor de vulling van dit blondies recept is gekozen voor walnoten en cranberry’s, maar daar kun je natuurlijk mee variëren. Gebruik bijvoorbeeld frambozen, stukjes fudge of gehakte pecannoten om de blondies een andere smaak te geven.

Deze taart kan je zo op zich eten, nog warm of op kamertemperatuur, of hem als dessert serveren met een bol vanille-ijs erbij.

Deze taart bevat een klein beetje bloem om de sappigheid van de bosbessen te compenseren. Hij is supereenvoudig te maken en heerlijk smeuig.

De olijfolie geeft deze taart zijn bijzondere, intense smaak. De complexe smaken ontstaan pas na enige tijd, dus u kunt de ongeglazuurde taart in plasticfolie verpakken en hem in de koelkast tot maximaal drie dagen bewaren. Bestrijk de taart vlak voor het opdienen met het glazuur.

Deze ongebakken cheesecake is gemaakt met witte chocolade, tijm, Griekse yoghurt en honing. Het klinkt misschien als een wonderlijke combinatie, zeker met de tijm in een zoete taart, maar het is echt heel erg lekker. De structuur van de taart zit ergens tussen een kwarktaart en no-bake cheesecake.

Bosbessen zijn altijd al een favoriete smaak voor in muffins. De reden is hun unieke eigenschap om tijdens het bakken in model te blijven en hun heerlijke karakteristieke smaak te behouden. Gebruik altijd een muffinbakplaat, alleen vormpjes zijn niet stevig genoeg!

Deze klassieke chocolade brownies kunnen zonder enige toevoeging gegeten worden, maar met noten (bijvoorbeeld macademia's, pecannoten, walnoten) of gedroogde zuren kersen erbij zijn er vele variaties mogelijk. Bak de brownies niet te lang, anders worden ze hard!

Deze taart met verse vruchten kan je gemakkelijk een dag eerder voorbereiden, maar het daadwerkelijk samenstellen van de taart kan het beste gebeuren vlak voordat de taart gegeten gaat worden. Zo blijven de verse vruchten het best!

Appeltaart kan gemaakt worden op veel manieren. Fransen zijn dol op een royale portie crème fraîche. In hartige en zoete gerechten. Terecht! Proef deze appeltaart, pardon tarte aux pommes - met haar zijdezachte roomvulling maar eens. Gebruik lekker zoete appels bijvoorbeeld Golden Delicious of Elstar.

Frangipane is een beslag op basis van boter, suiker, gemalen amandelen, eieren en bloem. Het heeft dus niets te maken met Frangipani, een boomsoort gewaardeerd om haar lekkere geur. Onderstaand recept is afkomstig uit Masterchef Australia, gemaakt door Matt Moran.

Appeltaart is een klassieke Nederlandse taart op basis van zanddeeg, appel en rozijnen. De bovenkant heeft meestal een ruitjespatroon. Niet iedere appelsoort is geschikt om een taart van te bakken. Het beste is om stevige appels te gebruiken zoals Goudrenetten, Jonagolds of Elstars.