De lekkerste granola: diep goudbruin geroosterd, licht gezoet en perfect krokant.
Geschreven door Denise Kortlever
Total Time
40 min
Difficulty
Easy
Granola met Olijfolie en Maple Syrup
Ingrediënten
4 el olijfolie
120ml maple syrup
160 gram havermout
½tl kaneel
½tl grof zeezout
75 gram gemengde rauwe noten naar keuze, grofgehakt
30 gram pompoenpitten
30 gram zonnebloempitten
handje rozijnen of gedroogde cranberries
handje bananenchips
Benodigde Tijd
Bereidingstijd
10 min
Kooktijd
30 min
Bereiding
Verwarm de oven voor op 140°C
Meng de olijfolie en de maple syrup in een kommetje. Voeg de havermout, kaneel en het zout toe en vervolgens de noten en zaden. Meng goed tot alles met een kleverig laagje is bedekt.
Verspreid de granola over een bakplaat bedekt met bakpapier en bak 30 minuten in de oven. Roer het mengsel halverwege even om.
Laat de granola afkoelen en krokant worden op de bakplaat. Voeg vervolgens de rozijnen en banenchips toe.
