Skip to main content
Pannenkoeken (basisrecept)

Pannenkoeken (basisrecept)

Vegetarisch, 30 minuten

Pannenkoeken (basisrecept)

Natuurlijk kun je een standaard mix uit een pakje gebruiken maar dat is eigenlijk helemaal niet nodig. Met dezelfde moeite stel je zelf je pannenkoekenmix samen. Basis, de standaard zoals het eigenlijk hoort. Of terwijl: naturel, zodat je zelf kunt los gaan met beleggen.

Geschreven door Brenda Hoff

Total Time
30 min
Difficulty
Easy
Pannenkoeken (basisrecept)

Ingrediënten

  • 250 gram bloem

  • snuf zout

  • 500ml melk

  • 2 grote eieren

  • snuf kaneel

  • 1 appel

  • olijfolie

  • boter om in te bakken

Benodigde Tijd

  • Bereidingstijd
    30 min
  • Kooktijd
    30 min

Bereiding

  1. Schil de appel en rasp deze fijn.

  2. Zeef de bloem en mix dit samen met het zout en de kaneel met de helft van de melk. Voeg een voor een de eieren toe (mix het ondertussen door) en voeg tot slot beetje bij beetje de rest van de melk en een scheutje olijfolie toe. Roer de geraspte appel door het beslag.

  3. Verwarm een beetje boter in een koekenpan, zorg er voor dat de pan goed heet is voor je de pannenkoeken gaat bakken.

  4. Verdeel (bijvoorbeeld met een soeplepel) beslag in de pan en bak de pannenkoek om en om mooi bruin. Herhaal dit tot het beslag op is.

Andere Hoofdgerechten: